Wie wäre es mal mit einem zünftigen Grillfest in Ihrem Garten?

Mit unseren Barbeque-Buffets ist das ganz leicht. Das ganze notwendige Equipment bringen wir einfach mit - jetzt aussuchen und feiern!

BBQ „Zuhause”
Ab 30 Personen

Vorpeisen
Eingelegte Mini-Mozzarella-Sticks
mit frischer Paprika und Oliven
Italienischer Spargelsalat
mit frischem Ruccola, Tomaten und Gurkenschnitz
Griechischer Bauernsalat
mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
Sonnengereifte Tomaten mit italienischem
Mozzarella und frischem Basilikum

Vom Holzkohlengrill
Zarte Putensteaks
in fruchtiger Apfel-Chutney-Marinade
Rumpsteaks à la Minute gegrillt
mit frischer Kräuterbutter
Delikate Schweinenackensteaks
in pikanter Paprika-Marinade
Kräuter-Rostbratwürstchen
eine Spezialität unseres Hauses
Aus dem Meer
Gegrilltes Lachsfilet
in Folie mit frischen Kräutern

Aus der Riesenpfanne
Pariser Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Kartoffelbeutel mit Rosmarin,Schafskäse & Tomaten
Gemüsepfanne  mit Paprika ,Zuckerschoten, Zucchini, Bohnen & Chili
Dazu reichen wir verschiedene Dips, Grillsaucen,
Zaziki und Kräuterquark

Ofenfrische Partybrötchen, Baguette und Ciabatta
mit Kräuter- und Knoblauchbutter
Dessert
Mousse au Chocolate mit Sahnehäubchen
frisches Obst oder frische Erdbeeren (Saison)
mit Vanilleeis

Preis pro Person 23,90 Euro
zzgl. 1 Grill, 1 geteilte Riesenpfanne,
1 x Grillpersonal und 1 x Holzkohle

BBQ „Ab in den Süden”
ab 25 Personen

 Vorpeisen
Tomate-Mozzarella
Datteln im Speckmantel
MiniPaprika gefüllt mit Frischkäse
Erdbeeren mit Serrano-Schinken
Verschiedene Sorten Oliven
Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse
Hähnchenspieße mit Dip

vom Holzkohelgrill
Filetzöpfe aus dem Jungschweinfilet
Lachsfilet aus der Kräutertasche
 argentische Rumpsteaks
Gemüseschaschliks
marinierte Geflügelbrust
dazu verschieden Grillsaucen


Aus der Riesenpfanne
Bratkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
frische Champignons
mit Knoblauch-Dip

Vegetarisch
Linguininudelpfanne
 mit Kirschtomaten
& Ruccola

Italienische Blattsalate
Ruccola mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesan

Brotauswahl
Käsebrett

Dessert
Erdbeeren (Saison) mit Vanilleeis
Kaiserschmarrn
dazu Vanilleeis

Preis pro Person € 24,90
zzgl. 1 Grill, 1 geteilte Riesenpfanne,
1 x Grillpersonalund 1 x Holzkohle

BBQ „Wir machen mal eine Gartenparty”
Ab 40 Personen

 Vorspeisen
Mini-Mozzarellasticks mit frischer Paprika und Oliven
Gefüllte Baby-Zucchini mit Frischkäse und Kräutern
Ruccola mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesa
Gartenfrischer Cesarsalat
 mit geschmorten Champignons und gerösteten Speckwürfel
Bayerischer Weißkrautsalat

Vom Holzkohlegrill
Rinderfiletsteaks medium gebraten mit grünem Pfeffer
In Knoblauch marinierte Scampi-Spieße
Original Thüringer Rostbratwürstchen
Knusprig gegrillte Flammenspieße in süßlicher Honigmarinade
Vegetarische Zucchini-Champignon-Spieße
Delikate Schweinefiletspieße in Waldpilzmarinade
Lachfilet im Alubag mit frischem Dill

Aus der Riesenpfanne
Rosmarinkartoffeln in Olivenöl
Kartoffelbeutel mit Rosmarin,Schafskäse & Tomaten
Geschmorte Champignons mit Kräuterquark
Dazu reichen wir verschiedene Dips und Grillsaucen

Ofenfrischen Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter

Dessert
Münsterländer Herrencreme mit Kirschen und Rum verfeinert
Frischer exotischer Obstsalat oder frische Erdbeeren  mit Vanilleeis

Preis pro Person 22,90 Euro
Preisangabe zuzüglich:
Grill, Riesenpfanne, Grillmeister, Holzkohle

Ab 100 Personen

Antipasti
Mini-Mozzarellasticks mit frischer Paprika und Oliven
Tomate-Mozzarella
Datteln im Speckmantel
MiniPaprika gefüllt mit Frischkäse
Erdbeeren mit Serrano-Schinken
Verschiedene Sorten Oliven
Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse
Hähnchenspieße mit Dip

Salatbuffet
Floridasalat mit verschiedenen Früchten
Wachsbohnensalat mit frischen Kräutern
Knackiger texanischer Gemüsesalat
Apfel-Chicoree-Salat mit kleinen Walnusskernen
Frisch gehobelter Weißkrautsalat
Lauchsalat mit frischem Porree und Ananas
Bunte Rohkostplatte aus frischem Gemüse mit erlesenen Dressings
Cole Slaw amerikanischer Krautsalat mit geraspelten Karotten

Frisch vom Spießgrill

Knuspriges Spanferkel

Vom Holzkohlengrill

Rumpsteaks medium gebraten mit grünem Pfeffer

In Knoblauch marinierte Scampi-Spieße

Original Thüringer Rostbratwürstchen

Knusprig gegrillte Flammenspießein süßlicher HonigmarinadeVegetarische Zucchini-Champignon-Spieße

Delikate Schweinefiletspieße in Waldpilzmarinade

marinierte Geflügelbrust

Aus der Riesenpfanne

Pariser Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Geschmorte Champignons mit Kräuterquark

Rosmarinkartoffeln

Gemüsepfanne  mit Paprika ,Zuckerschoten, Zucchini, Bohnen & Chili

Dazu reichen wir verschiedene Dips und Grillsaucen

Ofenfrisches Baguette und Ciabatta

mit Butter und Kräuterbutter

Dessert

Kaiserschmarrn dazu Vanilleeis

Frischer exotischer Obstsalat mit Vanilleeis

Joghurtcreme mit Erdbeerpüree

Preis pro Person 24,90 Euro

zzgl. 2 Grill, 2 Riesenpfannen, 3 Grillmeister

und 1 x Holzkohle

Das Zubehör


Holzkohlegrill 35,00 €
Spanferkelgrill, inkl. Personal  150,00 €
Arbeitstisch  15,00 €
Riesenpfanne mit Brenner  25,00 €
Gas 15,00 €
Holzkohle pauschal 25,00 €
Grillmeister pro Pers./Std. 28,90 €

Zubehör

Buffettische 10,00 €
Skirting & Tischtuch für Büffettische 12,50 €
Faltpavillion 3 * 4,5 mtr für Grills  100,00
mit Gewerbezulassung & b1 Brandschutz

Geschirr und Besteck
in doppelter Ausführung pro Person 2,50 €
(Vorspeisenteller, 2 Teller, 2 Messer, 2 Gabeln,  Servietten
1 Dessertschale und ein Teelöffel
inkl. Spülgebühr)

Auf- und Abbau, evtl. Dekoration und Transport wird separat berechnet.
Abholung von verbliebenen Teile 25,00 €