hygiene

EG Zulassung

EU-Zulassung

EU-Zulassung – was ist das überhaupt?

Catering-Unternehmen, die tierische Produkte verarbeiten

und mehr als 1/3 ihrer Waren außer Haus verkaufen,

müssen die Anforderungen der EU-Verordnung 852-854/2004 erfüllen,

sprich EU-zugelassen sein.

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Für uns heißt es, diese strengen Auflagen im Umgang mit der Hygiene am Arbeitsplatz zu erfüllen.