Geburtstag mit Freunden und Verwandten

ab 30 Personen

An kalten Speisen beiten wir Ihnen an
Mozarellespieße mit Kirschtomaten
Zarter Schweinerückenbraten mit Brunnenkresse-Dip
Kochschinkenröllchen mit Spargel und Remoulade
Zarte Party-Schnitzel
Schweinefiletmedallions mit flambierten Früchten
Hachsteaks mit Sauergemüse garniert
Party-Mettwürstchen mit Senf
Arrangements vom Geflügel mit Cumberlandsoße
Gefüllte Eier

An Salaten bieten wir an
Geflügelsalat mit Ananas und einem Hauch Curry
Gemüsesalat mit Blumenkohl, Ebsen & Möhren
Bohnensalat mit gehackten Zwiebeln
Weißkrautsalat
Lauchsalat mit Ananas und Porree

An warmen Speisen bieten wir an
Burgunder Grillschinken, leicht geräuchert mit Bratensoße
Pangasiusfilet mit SPeckstippelsoße
Schweinefiletspitzen mit einer Cognac-Pfeffer-Soße
Kartoffelgratin mit Käse und Sahne überbacken
Butterspätzle mit zerlassener Butter
Bunte Gemüseplatte mut Sauce Hollandaise
Wirsinggemüse in Rahm

Desserts
Mousse au Chocolat
Fruchtige Erdbeercreme
Wiener Sahne-Likör-Creme
Internationale Käsespezialitäten
Gemischter Brot- und Brötchenkorb
mit Butter und Kräuterbutter