BBQ Zuhause

Ab 30 Personen

Antipasti
Melonenschiffchen à la Venedig mit Parmaschinken
Eingelegte Mini-Mozzarella-Sticks mit frischer Paprika und Oliven
Salatbuffet
Italienischer Spargelsalat mit frischem Ruccola, Tomaten und Gurkenschnitz
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
Sonnengereifte Tomaten mit italienischem Mozzarella und frischem Basilikum

Vom Holzkohlengrill
Zarte Putensteaks in fruchtiger Apfel-Chutney-Marinade
Rumpsteaks à la Minute gegrillt mit frischer Kräuterbutter
Delikate Schweinerückensteaks in pikanter Paprika-Marinade
Kräuter-Rostbratwürstchen, eine Spezialität unseres Hauses
Aus dem Meer
Gegrilltes Lachsfilet in Folie mit frischen Kräutern

Aus der Riesenpfanne
Pariser Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Broccoli-Möhren-Pfanne mit Soja-Sprossen
Dazu reichen wir verschiedene Dips, Grillsaucen, Zaziki und Kräuterquark

Ofenfrische Partybrötchen, Baguette und Ciabatta mit Kräuter- und Knoblauchbutter

Dessert
Mousse au Chocolate mit Sahnehäubchen
und Kirsch-Traum mit Süßkirschen

Preisangabe zuzüglich:
1x Grill
1x geteilte Riesenpfanne
1x Grillpersonal
1x Holzkohle